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在对患者进行营养疗法的时候,应该按专家的建议,尽量作到以下几点:
膳食的配制要合理:对于一般的癌症患者,除了按病情的特点补充各种营养素以外,还应注意每餐热量的分配。
通常:早餐:占全天摄入热量的25%~30%午餐:占全天摄入热量的40%~50%晚餐:占全天摄入热量的30%~35%烹调的方法要多样:由于癌症患者大都食欲不佳,所以要尽可能地使饭菜的色、香、味、形俱佳。饭菜的品种应多样化,并注意季节的变换。夏天的食物应清淡可口,避免过多的油腻;而冬天的食物则以浓厚为宜。
保证治疗膳食的要求:在达到患者营养治疗的要求时,不应忽略机体的特殊需要,注意达到治疗饮食的要求。如低盐饮食、低脂饮食、高蛋白饮食等的要求。
密切结合患者的病情制定膳食计划:危重患者的营养支持是十分重要的,医院中营养师会深入病房了解患者的情况和病情的变化,及时地修订营养治疗方案。如果患者在家中休养,家属就要严格按照医护人员的交代,为患者准备适合的饮食,并及时与医生沟通,随患者病情的变化调整饮食。
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