软质饮食原则及适用范围

　　博傲教育小编专门整理了软质饮食原则及适用范围如下，希望对各位主管护师考生备考复习有所帮助。

　　(1)适用范围：

　　适用于老、幼病人，术后恢复期阶段，以及咀嚼不便、消化不良和低热的病人。

　　(2)饮食原则：

　　在普通饮食的基础上，要求以软、烂为主，易于咀嚼消化，如软饭、面条，切碎煮烂的菜、肉等。

　　(3)用法：

　　每日3～4次，蛋白质约60～80g，总热量8.5～9.5MJ.

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