医学证实：喝咖啡好处多!咖啡跟胃食道逆流没有关系

　　喝咖啡的好处很多， 医学考试在线从已发表的医学文献来看，有以下的好处：

　　一、降低糖尿病风险

　　美国的研究，咖啡喝得多的人罹患糖尿病的机率较低。哈佛大学的研究发现每天喝1.5杯的咖啡，连续四年后罹患第二型糖尿病的风险降低11% 。

　　二、天天喝咖啡有助视力保健

　　美国康乃尔大学研究发现，咖啡的绿原酸有助预防视力恶化，减少青光眼、老化或糖尿病引起的视网膜病变。

　　三、每天喝咖啡或茶，心血管疾病减少45%

　　荷兰的研究以4万人为对象，追踪长达13年，发现每天适度喝咖啡，对多数人无害，并且有助降低心脏病、中风或其他心血管疾病。

　　四、每天一杯咖啡，肝癌风险降低

　　2015年世界癌症基金会发表的研究报告，每天喝三杯酒会增加罹癌的风险，过重与肥胖也会增加肝癌的风险，但是，只要每天喝一杯咖啡，就可以降低酒精的副作用，减少肝癌的风险。

　　五、保护神经减少失智症和阿兹海默症

　　有一些医学研究报告，证实中年时期每天喝3-5杯咖啡，可以降低老年时期失智的风险达65%。

　　六、减少鼻咽癌的风险

　　台湾的研究发现，每周平均喝0.5次以上的咖啡，可以明显的降低鼻咽癌的风险，并且有显著的剂量效应。

　　喝咖啡不会引起胃食道逆流

　　说了那么多咖啡的好处，很多人的反应都是：“可是我喝咖啡会心悸、失眠”，甚至某位极为推崇喝咖啡的医界大老也说：“消化性溃疡的患者不适合饮用咖啡”，所以，接下来要看看医学文献的相关研究果。

　　2014年以前的医学报告，的确有零星的论文认为喝咖啡和胃食道逆流有关，但是正反两面的意见都有，后来有医学研究发现不管是喝有咖啡因的咖啡，或无咖啡因的咖啡，胃粘膜都会有反应，所以认为咖啡因可能不是咖啡造成胃粘膜反应的唯一成分。

　　2014年一篇发表在国际期刊的统合分析研究，针对了2012年12月以前所发表的15篇国际论文，研究结果发现，喝咖啡和胃食道逆流并没有临床上有意义的相关性。并且发现，不管胃食道逆流的诊断标准是采用临床症状或内视镜检查，结果都一样，喝咖啡和胃食道逆流无正相关。有些已发表的医学论文，甚至发现喝咖啡和胃食道逆流呈现负相关。

　　喝咖啡的副作用

　　至于喝咖啡比较明显的“心悸”副作用，医学研究发现一天喝超过8杯的咖啡会增加心律不整的机会，本身有心脏问题的人比较有可能造成心律不整。但是一般人不会喝如此大量的咖啡，而且，有些研究发现，长期喝咖啡并不会导致心房性或心室性的心律不整。所以，有心脏问题的人不要一开始突然大量喝咖啡，从少量开始，习惯以后再慢慢增加饮用量。

　　有些人喝了咖啡会兴奋失眠，主要是因为咖啡因会抑制磷酸二酯酶对cAMP的分解，延长了肾上腺素的作用，使得交感神经的兴奋作用延长。另外有一些人喝咖啡并不会有兴奋失眠的反应，主要的差异是在于喝咖啡之前有没有肾上腺素的分泌。如果喝咖啡之前并没有肾上腺素的作用，那么喝咖啡并不会有兴奋失眠的效果。这一点可以说明，为什么奥运选手在比赛前都会习惯喝咖啡，因为咖啡可以加快肌肉的反应，让比赛的反应更好，赛前紧张交感神经分泌肾上腺素，喝咖啡是合法又有效的战略之一。

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